食材 ：海虾10只，炸虾莲藕半段，鲜喷绿甜椒 ，喷喷喷喷生菜叶一片，鼻洪编制萝卜安妥。锦天

　　面衣材料：低筋面粉100克 ，妇罗鸡蛋一个，炸虾冷水80克。鲜喷

　　酱料：萝卜泥，喷喷喷喷姜泥安妥，鼻洪编制鲜贝露或酱油一勺 ，锦天味啉一勺(可省略) 。妇罗

　　建造过程
：

　　1 、炸虾先将海虾背部往壳 ，鲜喷尾部壳留下 ，喷喷喷喷挑往沙线和肚子上的筋 ，此外食材切片备用
。

　　2、将面粉和鸡蛋 ，冷水调成面糊，放进冰箱冷躲15分钟 。将除夜虾平均裹进面糊。

　　3、油锅中放进安妥油，当油温抵达180度时
，可先放进一些面糊或一只虾试温度，油炸除夜虾只需20-30秒就应理应即捞起控油，不然会影响其口感 。(我用的虾较小时分可以略短一些)

　　4
、将蔬菜也裹上薄薄面衣，放进锅中过油便可。

　　5
、筹搞妥安妥罗卜泥
，姜泥同化 ，调进酱料 ，除夜虾醮取酱汁食用便可。

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